Reiseführer Kroatien

Einleitung in die unendliche Küste Kroatiens. Die östliche Adria mit ihren vielen kleinen und großen Inseln trug in der Antike den Namen "Illyrien". Am stärksten geprägt wurde die kroatische Adriaküste von Venedig. Weite Küstenstriche des Inselarchipels waren über 600 Jahre und mehr unter venezianischer Verwaltung und deren Kultureinfluss. Unübersehrbar sind die Spuren in den Küstenstädten mit ihren Stadtpalästen und dem typischem Mix aus Spätgotik und Frührenaissance. Es folgten die Österreicher, denen die Adriaküste ausnehmend gut gefiel. Sie sorgten mit schwärmerischen Reiseberichten für einen wahren Besucheransturm. Unter österreichischer Fahne entstanden in den Städten Hvar, Dubrovnik, Opatija, Rijeka und Novi Vinodolski die ersten Hotels und Villen.

Geschichte

Die Geschichte Kroatien führt zurück in die Altsteinzeit – in die Zeit der Neandertaler. Älteste Funde wurden auf der Insel Korcula entdeckt. In der Bronzezeit entwickelte sich die Megalithische Kultur. Großsteinbauten und Wallburgen sind insbesondere auf Brac und Hvar erhalten. Zur Mittleren und Späten Bronzezeit wird die Urbevölkerung durch zugewanderte Illyrer verdrängt und es beginnt sich eine gemeinsame Kultur zu entwickeln. Kroatien widerfährt zahlreiche Belagerungen, Eroberungen und Herrschaften. Erst die späte Gründerzeit bringt an die kroatische Küste erste Einnahmen aus dem Fremdenverkehr. Erste Kurorte wie Abbazia (Opatija), Crikvenica, Lussin Grande entstehen.

Kultur und Sehenswürdigkeiten

Kroatiens Kultur und Sehenswürdigkeiten stehen in enger Verbindung mit der Architektur und Kultur des westlichen Mittelmeeres – insbesondere mit Italien. Es beginnt mit der römischen Epoche, aus der gut erhaltene Ruinen und Tempel noch heute zu sehen sind. Grundrissplanungen zahlreicher Städte verdeutlichen den römischen Einfluss. Venezianische Präsens zeigt sich in den offenen Loggien wie in Motovun, Visnjan, Cres, Osor, Zadar, Trogir Split und Hvar. Es wurden vor allem Stadthäuser und Befestigungen errichtet. Mit der Zeit wurden die Fassaden immer aufwändiger, Formen und Dekortypen Venedigs wurden auf den Norden der Küste Kroatiens und Dalmatien übertragen. Gute Beispiele sind der Palast von Rab, der Palazzo in Trogir und der Hektorovic-Palast in Hvar.

Essen & Trinken

Essen und Trinken ist eine Leidenschaft der Kroaten. Besonders beliebt sind Vorspeisen wie Rohschinken (prsut aus Istrien oder Dalmatien) und Schafskäse (Paski sir aus Pag) sowie ein paar grüne Oliven. Fischsuppen, meist passiert und ohne Einlage gehören ebenso wie die Manestra (Gemüsesuppe nach italienischem Vorbild der Minestrone) auf den Speiseplan. Der Hauptgang besteht aus Fisch oder Fleisch. Geschmortes Schaffleisch, gespickter Rinderschmorbraten (pasticada) und Hackfleischgerichte sind überaus beliebt. Süßes in Form von Nachtisch ist in Kroatien eher selten, nach dem Hauptgang gibt es einen Kaffee. Obwohl Bier immer beliebter wird, ist Wein immer noch das Hauptgetränk - mit normalem Wasser gemischt, aber selten pur getrunken.